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【转载】宝宝爱吃的秘方烤肉  

2014-04-21 16:54:43|  分类: 美食与烹饪篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自慢美食《宝宝爱吃的秘方烤肉》

来自雨中荷

宝宝爱吃的秘方烤肉 - 慢美食 - 慢 美 食


    这周我倒休,所以,我就在家里干嘛呢,擦地不想干,洗衣服又不能天天洗,还是只有做好吃的这活我愿意干,因为吧,儿子喜欢吃,虽然吃了也不长肉,哈哈,但是只要看着他吃的那么香我就喜欢,这也许就是女人的通病吧,看到孩子、家人能吃到自己的做的东西那么香就开心!这不,我做了烤肉伺候着我家的小主子。

 

  我这烤肉为什么说是秘方烤肉呢,因为我家旦宝贝不喜欢吃那个从市场上买的调料,所以,我就自己就尝试了一下自己调配一些小料放里面,这一试才知道原来我的方法真的适合这个小谗虫呀哈哈,一吃上就收不住了,所以,除了烤肉,又做了烤鸡翅、烤鸡腿。

制作过程:

1、猪肉,我选择的是里脊肉,冰箱里正好有,烤肉还是用五花肉好吃,将猪肉切成小长块;

2、料油、耗油、盐、葱、姜、蒜、茴香、孜然、淀粉、十三香、白胡椒粉同时放在碗里;


宝宝爱吃的秘方烤肉 - 慢美食 - 慢 美 食



3、将所有的调料用少许水冲开;

4、将肉再放到碗里拌均匀,腌制2个小时或者放在冰箱里一个晚上第二天用;


宝宝爱吃的秘方烤肉 - 慢美食 - 慢 美 食

5、把腌制好的肉用锡纸包好放在烤箱、微波炉或空气锅里都行,我用的是空气炸锅;

6、按下180度35分钟即可。

 


宝宝爱吃的秘方烤肉 - 慢美食 - 慢 美 食

  旦宝今天和我去二姨家看小妹妹,您猜怎么着,我真是服他了,小妹妹见到我们有些认生就开始哭,我说宝贝不要哭了,咱们让哥哥喝只歌吧,哈哈,旦旦还真听话,用那种不好意思的眼光看了看小妹妹,然后就唱起了“遥远的东方有一条龙,它的名字叫黄龙,遥远的东西有一条河,它的名字叫黄河……”看来,这小子还真行呢,我生二胎应该是没问题了呢!

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